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Nom botanique : Persea Gratissima
Origine : Afrique du Sud
Couleur et odeur : Sa couleur varie du vert foncé au vert clair, saveur fruitée
Texture : Crémeuse et onctueuse
Durée de conservation : 1 an
L'avocat est originaire du Mexique et, à notre connaissance, il n'a été introduit en Europe qu'au début du XVIe siècle. La majeure partie des récoltes d'avocats actuelles provient toujours d'Amérique centrale et du Sud, et des siècles de sélection variétale et l'influence de différents climats ont permis d'obtenir plusieurs variétés de fruits.
L'huile d'avocat est excellente pour la peau. Facilement absorbée, elle est réputée pour soulager les problèmes cutanés comme l'eczéma. Elle est également bénéfique pour les peaux matures, car elle contribuerait à améliorer leur élasticité.
Notre huile de base d'avocat provient d'Afrique du Sud et est fabriquée par extraction à froid.
